Recette Healthy: Courgette farcie aux crevettes

A d√©faut de pouvoir reprendre le sport (vite vite il me tarde!!!), je continue de faire attention √† l’alimentation.

Petit teste pour le d√ģner avec des produits frais et sans un budget colossal!

Courgettes farcies aux crevettes:

Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 2 courgettes13275916_470529529823967_1750272825_n
  • 1 tomate
  • 100 grammes de crevettes
  • 80 grammes de riz
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuill√®re de gruy√®re r√Ęp√©
  • 2 cuill√®res √† caf√© de Curry
  • 1 cuill√®re √† caf√© d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation:

  • Dans une casserole faite revenir le riz avec l’huile d’olive et la gousse d’ail √©minc√©e
  • Mouillez le riz de 2 fois son volume d’eau sal√©e, laissez cuire jusqu’√† absorption totale
  • Pendant ce temps, creusez les courgettes et hachez la chaire
  • Coupez en d√©s la tomate
  • Faites revenir la chaire de courgette et la tomate dans une po√™le
  • D√©cortiquez les crevettes et coupez les en morceaux. Ajoutez les √† la pr√©paration de l√©gumes et saupoudrez de curry.
  • En fin de cuisson, incorporez le riz.
  • Disposez le m√©lange dans les courgettes creus√©es
  • Ajoutez le gruy√®re, sel et poivre
  • Laissez cuire 20 minutes au four √† 160¬į

Bonne d√©gustation ūüėČ

3 commentaires sur « Recette Healthy: Courgette farcie aux crevettes »

Votre commentaire

Entrez vos coordonn√©es ci-dessous ou cliquez sur une ic√īne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez √† l‚Äôaide de votre compte WordPress.com. D√©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez √† l‚Äôaide de votre compte Google. D√©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez √† l‚Äôaide de votre compte Twitter. D√©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez √† l‚Äôaide de votre compte Facebook. D√©connexion /  Changer )

Connexion à %s