Hier soir, petit repas entre amis! Oui mais que faire à manger?
Je n’ai franchement pas envie de passer des heures en cuisine mais un petit truc rapide est souvent associé à de la mal-bouffe…
Grrr dilemme!
Depuis quelques temps, je vois passer des idées originales de pizza qui surfent sur la tendance healthy!…
…Voici donc ma recette!
Pizza originale:
Les ingrédients:
- 2 courgettes ou 1 choux fleur
- 2 oeufs
- 1 boule de mozzarela
- quelques champignons
- 1 oignons
- poulet ou jambon ou lardons
- tomates cerises
- Sauce tomates (100% tomates)
- sel, poivre
La recette:
- Préparer la base: mixer les courgettes ou le choux fleur jusqu’à l’obtention d’une poudre.
- Déposer la poudre de légumes dans un torchon propre et presser le pour en faire sortir un maximum d’eau.
- Dans un saladier, mélanger les courgettes ou le choux fleur avec 2 oeufs. Saler et poivrer.
- Etaler la préparation sur du papier de cuisson, pour former une pate à pizza (environ 5 mm)
- Mettre au four pendant 20 minutes à 180° (Préchauffer le four)
- Lorsque la « pate » est cuite, garnire la pizza!
- Mettre au four 15 minutes, lorsque la mozzarela est dorée: c’est prêt!
Personnellement j’ai adoré celle à la courgette. Celle au choux fleur était bonne mais moins à mon gout car je n’aime pas le choux fleur à la base!
La découpe est un peu laborieuse car le papier de cuisson a pris l’humidité (Il faudra que j’égoutte encore plus les courgettes!)
Ce qui est le plus drole c’est de voir la surprise des invités et surtout de les entendre chercher ce que cela peut bien être! ^^
Alors, allez vous tenter?! 😉
j’ai vu ca l’autre jour et je me suis dit que je testerais pour faire manger des légumes aux filles et au mari ♥ tu finis de me convaicnre lol
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Mouhahaha! Franchement c’était amusant mais surtout très bon! 😀
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Coucou,
Oh ça c’est chouette ! Il faut que je teste ça !
Par contre, ici, ce sera une sans viande pour moi, mais pour les garçons ta recette est parfaite 🙂
Bisous
Laura – Bambins, Beauté et Futilité ♡
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Tu me diras s’ils ont aimé! Oh oui sans viande avec plus de légumes c’est très bon aussi! 😀
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Mmmh les pizzas ! On mets tous les légumes qui trainent nous !
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super original ça comme idée, en plus c’est certainement plus sain que de la pâte avec de la farine. Bravo…Amitiés
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Alors là, c’est la première fois que je lis cette astuce ! ! Ça me plaît beaucoup, c’est à essayer !
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