Rompre le train train quotidien avec Quitoque

Rompre le train train quotidien avec Quitoque

Franchement, vous n’en n’avez pas marre de réfléchir à vos menus?! Parfois pris dans le train train quotidien, on a tendance à manger la même chose. Pour éviter la monotonie, nous avons testé un panier quitoque!

Cela fait un moment que je vois passer des publications et même des pubs pour les paniers gourmands de la marque quitoque. Je n’ai jamais passé le cap, et j’ai donc profité d’un code promo pour le découvrir à mon tour!

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« Made in Chez Nous box », une box culinaire comme on les aime!

Nouvelle année et nouveaux projets?! J’ai encore plus envie de partager mes coups de cœur avec vous! Mais aussi, j’ai le souhait de vous proposer de découvrir un peu plus ma région et ses petites perles!

26943375_722529137957337_2008851057_nJe démarre donc cette nouvelle thématique en vous présentant la box culinaire « Made in Chez Nous ». Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir la box de Noël qui regorge de produits gourmands bien de chez moi!

Mais d’abord qui se cache derrière cette box?

Une personne qui aime les bons produits et qui est fière de sa région. Le projet de la box culinaire « Made in Chez Nous » est de ravir les papilles tout en mettant en avant les produits et les artisans locaux.

La box se compose de 6 produits, une boisson, 2 ou 3 produits salés et 2 ou 3 produits sucrés. Le tout est emballé dans une jolie box qui peut être réutilisée! L’abonnement peut se faire pour 1, 3, 6 ou 12 mois.

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Cordon bleu maison & One pot pasta

Les cordons bleus et autre préparation toutes faites ce n’est pas trop notre truc ici!^^ Mais pour faire plaisir aux Chouquettes, je me suis lancée dans un repas plutôt sympathique pour elles: Cordon bleu & One pot pasta!

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Tarte Courgette/Aubergine

Vous avez été nombreux à me demander la recette de ma tarte aux courgettes et aux aubergines, la voici donc! Une bonne manière de faire manger des légumes aux Chouquettes qui d’ailleurs ont adoré! 😀

Tarte Courgette/Aubergine

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Les ingrédients:

  • Une pâte brisée
  • Une courgette
  • Une aubergine
  • 3 œufs
  • 50 g de lardons allumettes maigres
  • sel & poivre
  • 10cl de lait d’amande

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Rouleaux de printemps #healthyfood

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Envie d’une recette légère, originale et rapide?! Nous avons testé les rouleaux de printemps!

A la base, avec chéri nous aimons beaucoup tester des cuisines d’ailleurs! Nous adorons les sushis mais n’avions pas encore testé les rouleaux de printemps!

Comme nous avions du monde à dîner samedi soir, nous avons tenté de faire une entrée:

Rouleaux de printemps crevettes/porc

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Une pizza originale ^^ #lesdimanchesculinaires

Hier soir, petit repas entre amis! Oui mais que faire à manger?

Je n’ai franchement pas envie de passer des heures en cuisine mais un petit truc rapide est souvent associé à de la mal-bouffe…

Grrr dilemme!

Depuis quelques temps, je vois passer des idées originales de pizza qui surfent sur la tendance healthy!…

…Voici donc ma recette!

Pizza originale:

16700066_578402332370019_1022516651_nLes ingrédients:

  • 2 courgettes ou 1 choux fleur
  • 2 oeufs
  • 1 boule de mozzarela
  • quelques champignons
  • 1 oignons
  • poulet ou jambon ou lardons
  • tomates cerises
  • Sauce tomates (100% tomates)
  • sel, poivre

La recette:

  • Préparer la base: mixer les courgettes ou le choux fleur jusqu’à l’obtention d’une poudre.
  • Déposer la poudre de légumes dans un torchon propre et presser le pour en faire sortir un maximum d’eau.
  • Dans un saladier, mélanger les courgettes ou le choux fleur avec 2 oeufs. Saler et poivrer.
  • Etaler la préparation sur du papier de cuisson, pour former une pate à pizza (environ 5 mm)
  • Mettre au four pendant 20 minutes à 180° (Préchauffer le four)
  • Lorsque la « pate » est cuite, garnire la pizza!
  • Mettre au four 15 minutes, lorsque la mozzarela est dorée: c’est prêt!

 

Personnellement j’ai adoré celle à la courgette. Celle au choux fleur était bonne mais moins à mon gout car je n’aime pas le choux fleur à la base!

La découpe est un peu laborieuse car le papier de cuisson a pris l’humidité (Il faudra que j’égoutte encore plus les courgettes!)

Ce qui est le plus drole c’est de voir la surprise des invités et surtout de les entendre chercher ce que cela peut bien être! ^^

Alors, allez vous tenter?! 😉